Chyba każdy lubi majonez, tak myślę przynajmniej. Nawet weganie mają swoją przepyszną zresztą wersję majonezu z aquafaby czyli wody z ciecierzycy z puszki. Uwielbiamy majonez do burgerów, mięsa ale chyba najlepszy jest do jaj. Dlatego dziś podaję wersję majonezu z przyprawą curry bo wówczas sos jest jeszcze bardziej aromatyczny i pyszny. Może spróbujecie sobie taki zrobić bo jest banalnie prosty w wykonaniu. Majonez curry - zimny sos do jaj - przepis
Zrobiłam deruny bo uwielbiam placki ziemniaczane a deruny właśnie są ukraińską wersją moich ulubieńców. Podaje się je na Ukrainie na śniadanie, obiad czy kolację, tak przynajmniej mówią znani mi Ukraińcy. Podaje się deruny z kwaśną śmietaną i żeby je zrobić należy zetrzeć ziemniaki na bardzo miałko czyli na najmniejszych oczkach tarki. Są przepyszne z chrupiącymi brzegami, polecam. Deruny, ukraińskie placki ziemniaczane - przepis
Wiecie o tym że kasztelan nakielski Mikołaj Nałęcz zwany był także Krwawym Diabłem Weneckim? Na zamku gromadził mnóstwo skarbów i legenda głosi że strzeże ich do dzisiaj. Ile prawdy w tej opowieści nie wiem ale nie warto wynieść stamtąd nawet kamyka bo i po co? Ruiny w Wenecji nieźle się trzymają i nie warto aby Diabeł Wenecki wkroczył do akcji 😉 Pospacerujcie z nami po tych uroczych ruinach.
Dziś znowu proponuję połączenie nieoczywiste bo połączyłam buraka i papaję. Jest to połączenie idealne i polecam bardzo gorąco. Papaja jest soczysta i aromatyczna a burak delikatny, kremowy i razem tworzą duet idealny. Chrupiący ogórek dopełnia całości, spróbujcie zresztą sami. Buraki nadal są niedoceniane w naszej kuchni i warto się nimi zainteresować. Zapraszam do mojej kuchni i skosztowania tego smakołyku. Sałatka z buraka i papai - przepis
Mowa tutaj oczywiście o azjatyckim makaronie Mie, którego używam bardzo często bo najlepiej sprawdza się w daniach kuchni azjatyckiej. Tym razem dodałam do makaronu naszą polską, młoda kapustę i pasuje tutaj wybornie. I makaron i kapusta dojdą szybciutko więc to idealny obiad na majowy dzień. Macie ochotę na takie dania? Mie z młodą kapustą - przepis
Przechodziliśmy przez płot, przyznam się szczerze ale warto było a właściwie to nie płot tylko wyrwa w płocie. Teren opustoszały, piękne stawy, cudna brama wejściowa, płot kamienny do wysokości bioder, no i nas podkusiło wleźć. Zobaczcie co widzieliśmy.
No i co tu napisać jak pysznych surówek na blogu mnóstwo a tu jeszcze jedna, równie pyszna i równie zdrowa. Co o niej powiem? jest kolorowa, soczysta, pyszna i zdrowa. Pewnie każdy z Was ma swoją ulubioną surówkę i jeśli tak jest to super. Może i mnie podeślecie jakiś fajny przepis bo uwielbiam próbować nowe smaki , nowe przepisy a te od babć, cioć to już kocham. To Wy szukajcie przepisów dla mnie a ja dla Was zrobię surówkę. Może być użyta do obiadu, do kanapek czy zajadana sama. Spróbujecie? Wiosenna surówka - przepis
Przepis na przyprawę znalazłam u Oli na jej blogu. Ten zestaw przypraw wymieszanych ze sobą idealnie nadaje się do wszelakich dań kuchni indyjskiej. Najważniejsze jest że wiemy co mamy w słoiczku bez dodatkowych składników i konserwantów. Napiszcie mi proszę czy robicie w domu takie mieszanki czy raczej kupujecie? Jeśli jednak postanowicie zrobić sami to zapraszam po przepis. Tandoori masala - indyjska mieszanka przypraw - przepis
Na trawnikach żółte dywany mniszka lekarskiego i chyba najwyższy czas aby umieścić go w naszych słoiczkach, na naszych talerzykach. Na blogu znajdziecie "miodek" z mniszka a dziś proponuję mus mniszkowy. Jest on tak pyszny że właściwie to musicie nazrywać bardzo dużo ziela bo ten mus znika z szybkością światła taki pyszny. Można ziele mniszka użyć jako cały koszyczek z tym zielonym albo tak jak ja tylko same płatki. Tak czy tak będzie pyszny i bardzo zdrowy. Przepis na mus jest według pomysłu Małgosi Kalemby-Drożdż. Gosia w swojej Trochę Innej Cukierence serwuje takie cuda że warto do niej zaglądać na wiele pyszności. Zasada tej surówki jest taka że dajemy tutaj kwiaty i cukier w proporcji 1:1 i nie gotujemy. Ja jednak dodałam mniej cukru bo wydawało mi się to za dużo i wyszło znakomicie. Ale o tym potem a teraz zrywajcie kwiatki mniszka lekarskiego i zapraszam do kuchni. Mus mniszkowy - przepis
